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重大利好 | 地黃、麥冬、天冬、化橘紅4種新增食藥物質(zhì)新納目錄

發(fā)布時(shí)間：

2024-07-29

導(dǎo)語(yǔ)：

2024年8月26日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布公告，將地黃、麥冬、天冬、化橘紅這4種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。歷經(jīng)四次批準(zhǔn)，藥食同源物質(zhì)已共計(jì)收錄106種。

一、深入解讀，食藥物質(zhì)再次擴(kuò)容

01 本次公布的地黃、麥冬、天冬、化橘紅4種新增食藥物質(zhì)，主要采用食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的原則和方法進(jìn)行安全性評(píng)估，并綜合考慮其在我國(guó)傳統(tǒng)作為食品食用的情況以及地方相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求等，經(jīng)綜合論證確定。

02 據(jù)了解，對(duì)地黃等4種新增食藥物質(zhì)建議按照傳統(tǒng)方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。作為保健食品原料使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按保健食品有關(guān)規(guī)定管理；作為中藥材使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按中藥材有關(guān)規(guī)定管理。

03 《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加食藥物質(zhì)；食藥物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。

04 為規(guī)范食藥物質(zhì)目錄管理，國(guó)家衛(wèi)生健康委制定《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，明確由省級(jí)衛(wèi)生健康行政部門結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，動(dòng)議提出增補(bǔ)修訂食藥物質(zhì)目錄的申請(qǐng)，同時(shí)應(yīng)按相關(guān)要求組織安全性資料，與申請(qǐng)一并提交。國(guó)家衛(wèi)生健康委收到申請(qǐng)后組織審查，對(duì)符合食品安全要求的會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布公告納入目錄。

二、政策利好，藥食同源迅猛增長(zhǎng)

近年來(lái)，一系列政策陸續(xù)頒布，持續(xù)規(guī)范大健康行業(yè)的良性發(fā)展，為藥食同源市場(chǎng)的爆發(fā)式增長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著藥食同源目錄不斷擴(kuò)編，不僅為市場(chǎng)上游的原料選擇提供了新契機(jī)，也為產(chǎn)品創(chuàng)新帶來(lái)無(wú)限可能，進(jìn)一步豐富食療食養(yǎng)品類，藥食同源發(fā)展迎來(lái)數(shù)倍增量！

從已被納入藥食同源目錄的產(chǎn)品情況來(lái)看，契合當(dāng)下年輕人實(shí)際需求的產(chǎn)品愈發(fā)火爆。據(jù)魔鏡洞察 2024 年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，具有預(yù)防及穩(wěn)控三高、養(yǎng)肝護(hù)肝、助眠安睡等功效的藥食同源產(chǎn)品，其市場(chǎng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)顯著，正受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。

在藥食同源成分當(dāng)中，阿膠、茯苓、山藥、沙棘以及金銀花的銷售額漲幅超過(guò)20%，而西洋參、天麻和靈芝的同比增速更是高達(dá)120%以上。隨著 “成分黨” 的崛起，消費(fèi)者在選購(gòu)藥食同源產(chǎn)品時(shí)，對(duì)原料成分的關(guān)注度愈發(fā)提高。

今年，我國(guó)首部 “銀發(fā)經(jīng)濟(jì)” 政策文件正式出臺(tái)，明確提出要聚焦多樣化需求，大力培育潛力產(chǎn)業(yè)，以增進(jìn)老年人的福祉。在此背景下，我國(guó)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模約為百萬(wàn)億級(jí)，銀發(fā)人群的健康需求不斷攀升，可以預(yù)見(jiàn)，老年康養(yǎng)、老年助餐、居家助老以及社區(qū)健康等方面的消費(fèi)有望進(jìn)一步提升。

三、創(chuàng)新傳承，自熱湯迎來(lái)大爆發(fā)

中華藥膳，作為一種將傳統(tǒng)中醫(yī)藥理念與美食相結(jié)合的獨(dú)特飲食方式，以食物為載體，融入中藥材食療養(yǎng)生功效，通過(guò)合理的搭配和烹飪，達(dá)到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病的目的。其中“養(yǎng)生湯”是一種最直接也最容易接受的飲食形式，中國(guó)人“無(wú)湯不成席”，藥膳湯更是千百年來(lái)中華食療養(yǎng)生之精華！

潤(rùn)康傳承中醫(yī)食療之精髓，將藥食同源與新鮮食材進(jìn)行科學(xué)組合搭配，既保留藥膳湯極佳的食療功效，又充分兼顧美味與口感，為大家開(kāi)發(fā)出功效顯著、品質(zhì)卓越、口感絕佳的食療藥膳湯！

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“5分鐘”即享養(yǎng)生靚湯

0添加 | 低嘌呤 | 更美味

01 老齡“固元”，晚年好搭檔——地黃人參固本湯

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

配方參照中醫(yī)方劑名【參芪地黃湯】，出自《雜病犀燭》。古方今用，具有益氣養(yǎng)陰、滋腎固本、健脾胃之效。經(jīng)常食用，能改善睡眠質(zhì)量，補(bǔ)充元?dú)?，增?qiáng)免疫力，提高抗病能力。

02 素顏“嘭嘭”亮，養(yǎng)出女神范兒——麥冬蘋(píng)果素顏湯

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

蘋(píng)果+麥冬，讓素顏更輕松！麥冬略帶苦味，與甘甜蘋(píng)果進(jìn)行搭配，性味互補(bǔ)，中和口感。這款湯品味道鮮美，經(jīng)常食用，能夠益胃生津、滋陰養(yǎng)顏、緩解干燥。

03 清火小能手，告別“壓力山大”——天冬石斛清心湯

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

天冬+石斛是黃金搭配，天冬能夠滋陰潤(rùn)燥、清肺生津，石斛則以益胃生津、滋陰清熱而著稱，兩者結(jié)合，能夠緩解人體陰虛火旺、脾胃虛弱，幫助舒緩壓力和焦慮，清心安神。

04 粘痰克星，一口下去“好舒心”——化橘紅利咽湯

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

化橘紅性溫，以獨(dú)特的理氣寬中、化痰止咳功效而聞名，搭配羅漢果燉湯，口感清甜醇厚，有助清熱潤(rùn)肺、利咽開(kāi)音，對(duì)于咳嗽痰多、食積傷酒等有很好的改善作用。

秋冬季節(jié)來(lái)臨，正值湯品銷售旺季！潤(rùn)康食療養(yǎng)生產(chǎn)品研發(fā)中心，齊聚由中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、烹飪師、食品研發(fā)工程師共同組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)人體九大體質(zhì)特點(diǎn)，量身定制超800+藥膳湯方！

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